Žitarice su relativno jeftin, ali vrlo zasitan i hranjiv proizvod. Izvor su značajne količine proteina i ugljikohidrata, sadrže značajnu količinu vitamina i minerala te se kombiniraju s raznim proizvodima.
Zobena kaša smatra se najzasitnijom žitaricom. Sto grama zobene kaše sadrži 15 grama proteina, što je četvrtina dnevne ljudske potrebe. Osim toga, zobena kaša sadrži najviše cinka među svim žitaricama.
Griz je najkaloričnija žitarica, sto grama griza sadrži 331 kaloriju. Osim toga, ova žitarica bogata je kalijem i vitaminima B1, B2.
Ako ste ljubitelj raznih žitarica, onda ste izvan zone rizika od razvoja gastritisa i čira na želucu. To se objašnjava činjenicom da sluzave tvari sadržane u žitaricama obnavljaju sluznicu našeg želuca.
Kaša je relativno jeftin vitamin. Redovita konzumacija raznih žitarica eliminirat će potrebu za uzimanjem vitamina iz ljekarne.
Redovita konzumacija žitarica također će vam pomoći u mršavljenju, jer kaša daje tijelu osjećaj sitosti dulje vrijeme, a time smanjuje potrebu osobe za jedenjem masne hrane.
Leave a Reply